VON MANGALITZASCHWEIN & TAGGIASCA OLIVE {210g}

Ganz mediterran und doch stark in der Region verwurzelt ist die Variante von der Mangalitza-Sau mit den ligurischen, wohlschmeckenden schwarzen Oliven. Das Zusammenspiel der Frucht mit dem Fleisch aus den Alpen mag kein außergewöhnliches Rezept sein – aber außergewöhnlich wohlschmeckend!

ZUTATEN: TOMATEN, SCHWEINEFLEISCH, OLIVEN, SELLERIE, KAROTTEN, ZWIEBELN, GEWÜRZE