Wir haben uns das Ziel gesetzt, nur ausgewählte Erzeugnisse unserer Produzenten aus dem Salzkammergut zu verwenden und zu Franz Joseph’s Spezialitäten zu veredeln. Die nachhaltige und naturbezogene Erzeugung der Grundprodukte ist Voraussetzung, um den authentischen Geschmack und die Frische ins Glas von Franz Joseph’s zu bringen.

Auf diese Weise ist es uns gelungen, mehrere Erzeuger im Salzkammergut ausfindig zu machen und für unsere Idee, Ihre Produkte zu veredeln, zu begeistern. Franz Joseph’s will mit seinen aktuellen Produkten nichts Neues erfinden, sondern Genießern ein Stück Salzkammergut wie es „isst“ auf den Tisch zaubern.

 

Regina & Markus Lukas